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現在天冷了，很多人都愛燉排骨湯喝。要說排骨的最佳拍檔，那肯定非蓮藕莫屬啊。用蓮藕和排骨做的蓮藕排骨湯，不僅是排骨肉軟爛入味非常的好吃，蓮藕味道也是非常不錯的，口感軟糯，充分吸收排骨的肉香，非常的入味好吃。不但好吃，還很有營養，尤其冬天吃很合適哦。 ... 之前分享過很多燉排骨好吃的方法和技巧，但是這燉蓮藕還真沒說過。很多人燉出來的蓮藕口感比較生硬，不是那麼的軟糯好吃。所以做好的蓮藕排骨湯很多時候大家都是把排骨都吃完，蓮藕卻剩下很多沒人吃，都扔掉了。其實這燉蓮藕，要想更加的軟糯入味也是有技巧的。我們燉蓮藕的時候不要直接下鍋，只需要多加1步，燉出來的蓮藕會更加的軟糯好吃哦。 ... 那接下來小編就分享大家一個蓮藕排骨湯的做法，蓮藕不要直接下鍋燉，多加這一步，蓮藕更易熟，口感更加軟糯，全家搶著吃，一起來看一下吧。燉蓮藕別再直接下鍋了，多加這一步，蓮藕更易熟，口感更軟糯。 ... 【蓮藕排骨湯】 食材：排骨、蓮藕、料酒、食鹽、開水。做法步驟： 第一步：糯藕去皮洗乾淨切片，準備一盆水，水裡加上點食鹽攪勻，然後把藕片放到淡鹽水中浸泡10分鐘備用。 ... 第二步：排骨剁成合適大小的塊，然後冷水下鍋焯一下水，焯水的時候加上薑片、蔥段和適量的料酒去腥，水開之後撇去浮沫，繼續焯燙2分鐘，撈出來用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分。 ... 第三步：將焯過水的排骨放到燉鍋中，加上蔥結和薑片，倒入足量的開水沒過排骨，放入泡好的蓮藕，大火燒開之後轉小火燉半個小時，放入適量的食鹽調味，繼續燉10分鐘即可出鍋。 ... 小貼士： 燉蓮藕的時候，我們不要直接下鍋，多加用淡鹽水浸泡這一步。因為用鹽水浸泡鍋的蓮藕更容易吸收水分，能縮短燉煮的時候，更容易煮熟，口感也會更加的軟糯，還能更加的入味。 這個燉蓮藕的小技巧大家都學會了嗎？只需多加用鹽水浸泡這簡單的一步，就能使蓮藕更易熟，口感更加的軟糯哦，大家下次可以試一下。 以上就是小編今天分享的全部內容了，如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點讚哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！
內容簡介
本書從建立基本保險觀念開始，詳細介紹了壽險與產險的各種商品，並進一步解釋保險與節稅的運用，針對單身、新婚家庭、單親、子女教育保險和高資產者的保險規劃提出建議，不僅解說明白，更加入範例分析，對一生最重要的風險管理，提出詳盡而實用的指引方向，是人人應具備的理財工具書。
作者簡介
王儷玲
政治大學風險管理與保險學系專任副教授
台灣大學財務金融系兼任副教授
政治大學保險教育研究發展中心副主任
北京大學中國保險與社會福利研究中心研究員
亞洲太平洋區域國家風險與保險學會 (APRIA) 理事
美國天普大學（Temple University）風險管理與保險博士
劉邦寧
南山人壽天成通訊處處經理
2000,2007MDRT美國百萬圓桌會員
國際註冊認證管理顧問師（ICMCI）BMCA-9518
台灣大學經濟學研究所在職專班（就讀中）
政治大學風險管理與保險經營管理碩士
美國Huron國際大學企業管理碩士
插畫簡介
左耳，現任報社資深插畫家，曾為多家出版社及專業財經雜誌繪製插圖。
目錄
第一章 保險入門基礎
第二章 壽險商品介紹
第三章 產險商品介紹
第四章 保險需求規劃
第五章 保險與節稅
第六章 單身貴族保險規劃實例
第七章 新婚家庭保險規劃實例
第八章 單親家庭保險規劃實例
第九章 雙親家庭保險規劃實例
第十章 高資產客戶保險規劃實例
詳細資料
- ISBN：9789867508805
- 叢書系列：
- 規格：軟精裝 / 192頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/EyEgyDO.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010394651
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